26/03/2012

CRESENDO : coopérative d'activités et d'emploi à Flers dans l'Orne

Les coopératives d’emploi… c’est quoi ça ?!

Le mardi 07 mars 2012 les étudiants des BTS Assistant de Gestion et BTSA Services en Espace Rural ont assisté à une présentation de Mme Sylvie ERRARD, gérante de la coopérative d’activités et d’emploi, Crescendo, située à Flers.

Cette coopérative locale CRESCENDO, appartient à un réseau national et permet d’apporter conseils et expérience à toute personne qui souhaite s’installer à son propre compte. La coopérative joue alors le rôle de « l’hébergeur juridique » en prêtant son numéro de SIRET, indispensable à toute entreprise. Le porteur de projet a donc un statut d’entrepreneur salarié. Cette aide de la coopérative est d’une durée limitée, précisée dans une convention signée entre les deux parties. A l’issue de cette convention, si le salarié indépendant estime que son activité semble pérenne, alors il pourra prendre son envol. Dans le cas contraire, un avenant à la convention peut allonger sa durée initiale. La coopérative propose également chaque mois une rencontre avec tous les entrepreneurs salariés afin de partager les expériences et améliorer les techniques de vente, d’argumentaire, etc.

Les coopératives permettent d’épauler tous les salariés qui souhaitent donner un nouveau souffle à leur carrière professionnelle. Et vous, avez-vous des projets de création d’entreprise ?

Rédactrice : Déborah Courage – BTSA SER – promotion 2010-2012

21/03/2012

Faire des yaourts, c’est pas si simple !

Faire des yaourts, c’est pas si simple !

...Comme ont pu le constater les élèves de BTSA Services en Espace Rural de la MFR La Bagotière.

Dans le cadre de leur formation, les étudiantes avaient pour mission de travailler sur un cas concret : étudier la faisabilité du projet d’une jeune agricultrice, à savoir la valorisation par la transformation du lait de ses 60 Prim’holstein en le proposant sous forme de produits laitiers en vente directe et sur internet.

Le territoire de la Communauté de Communes de CABALOR a été observé et analysé en détail par les étudiantes afin d’appréhender au mieux les différents acteurs sur le marché : l’offre et la demande. Afin de réaliser cette étude, les étudiantes se sont partagées les tâches. L’une menait des entretiens semi-directifs pendant que l’autre proposait des questionnaires à la population locale. Ces recherches les ont menées à s’intéresser plus précisément au projet d’Anne-Marie Lelièvre l’agricultrice de la commune de Bavent.

En effet, lancer sa propre activité ne se fait pas du jour au lendemain. Plusieurs questions sont à se poser avant tout et c’est ce qu’on tenté de faire les étudiantes. A quel moment est-il le plus opportun de lancer son activité de transformation ? Quelle est la valeur de l’investissement ? Les produits proposés satisferont-ils nos clients ? Toutes ces questions ont permis d’ouvrir un nouveau champ de réflexion à l’agricultrice avant de se lancer. Il s’agissait aussi d’un bon exercice pratique pour les étudiantes, dans l’optique du passage de leur examen du BTSA SER.

Rédactrice : Déborah Courage – BTSA SER – promotion 2010-2012


20/03/2012

LA SUISSE NORMANDE VAUT LE D’TOUR


La Communauté de Communes de la Suisse Normande souhaite valoriser son territoire en fédérant ses producteurs locaux et a confié le projet aux élèves de BTSA Services en Espace Rural de la MFR La Bagotière.

Les élèves de BTSA SER ont effectué une enquête afin de mesurer de façon quantitative le besoin des producteurs et d’aboutir sur un projet.
Cette enquête a mis en relief le souhait des producteurs d’échanger avec les élus de la Communauté de Communes pour partager leurs expériences.

Les étudiants invitent les producteurs locaux de la Suisse Normande le mardi 24 avril 2012 à un Educ Tour afin de partir à la découverte de leur région naturelle et de déguster leurs produits locaux.
Le rendez vous est fixé à 13h00 devant l’Office de Tourisme de Thury Harcourt, la visite comporte une activité sportive ou une visite culturelle ainsi qu’un goûter normand.

Rédactrice: Mélanie OSMONT- BTSA SER