Etude d'opportunité sur l'ouverture d'un point de vente à la ferme

Les stagiaires en BTSA SER (Services en Espace Rural) et BTSA DATR (Développement, Animation des Territoires Ruraux) ont réalisé un diagnostic de territoire et une étude de marché pour la Ferme d'Escures (http://www.fermedescures.com/).

La ferme d'Escures est une ferme traditionnelle de 20 hectares en agriculture biologique. Elle est située à Saint-Jean Le Blanc (14). Elle propose également des activités pédagogiques : visite des animaux de la ferme, sentier découverte nature, étang, aire de pique-nique, four à pain, labyrinthe, jeux, ateliers de découverte de la nature et d'éducation à l'environnement, etc.

Mme Lamblin, gérante de la structure souhaite développer son point de vente de produits du terroir. Elle a confié aux étudiants une étude pour valider l'opportunité de son projet.

L'étude s'est échelonnée entre novembre 2012 et février 2013. Les étudiants ont structuré leur démarche en plusieurs étapes :

1. Tout d'abord, ils se sont répartis les tâches : étude du territoire, diagnostic de la ferme, étude de marché. 
2. Ils ont ensuite collecté des informations en se rendant sur le terrain. Ils ont administré un questionnaire pour connaître les attentes de la population locale et ont consulté des sites professionnels pour compléter leurs recherches. L'ensemble des informations collectées ont été partagées grâce à l'utilisation d'outils de travail collaboratif.
3. Dans une troisième étape, ils ont trié et analysé les données pour proposer individuellement un plan de marchéage à Mme Lamblin.
4. Enfin, le vendredi 15 février 2013, chaque étudiant a présenté le résultat de son analyse et sa proposition argumentée d'actions auprès du porteur de projet et de l'équipe pédagogique.

Ce projet pédagogique a permis de consolider les connaissances des jeunes dans les domaines de la mercatique des services, du diagnostic de territoire et de la connaissance des acteurs de l'espace rural. Il a renforcé leurs compétences dans la conduite de projets, l'animation de groupes de travail et d'exposés oraux.

Cette étude renforce le partenariat entre la ferme d'Escures et la MFR La Bagotière.

L'équipe pédagogique souhaite que ce travail puisse concourir au développement de la ferme d'Escures. 
De nouveaux projets de collaboration sont en cours de réflexion.

Rédacteur : Sarah Hardy - formatrice

Diaporama réalisé par Violaine GALET pour présenter la ferme d'Escures :

 Mme Lamblin, entourée du groupe d'étudiants à l'issue de la restitution orale du vendredi 15 février 2013 :

Prévention des risques professionnels

Dans le cadre de la formation à distance ( http://www.communotic.fr/) proposée par la MFR La Bagotière, les stagiaires en BTS Assistant de gestion ont conduit des travaux de recherche sur la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles.

Ce mardi 05 février 2013, ils ont restitué leurs travaux sous forme d’exposés oraux devant Monsieur Eric LEFEVRE, responsable HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement) de la société MASSELIN ENERGIE (http://www.masselin.fr/).

Monsieur LEFEVRE, par son regard de professionnel de la prévention des risques a enrichi et complété les exposés des apprenants et  apporté des conseils sur l’animation d’un exposé oral.

L’objectif de cette journée était de professionnaliser et sensibiliser les futurs assistants de gestion à la prévention des risques et d’améliorer leurs compétences dans le domaine de la communication.

La formation à distance a permis un important travail de recherche et une mutualisation des informations entre les stagiaires pour préparer cette restitution.

La MFR La Bagotière a le souci de rester en lien avec des professionnels reconnus pour garantir une formation de qualité à ses élèves.

La journée a été enrichissante pour tous les participants.

Rédacteur : Sarah Hardy - 06/02/2013

Les Jeux Equestres Mondiaux vus par les BTS Assistant de Gestion

Dans le cadre de leur module communication, les BTS Assistant de Gestion de la MFR La Bagotière préparent une intervention le mardi 12 mars 2013 de 10H30 à 12H30 sur les Jeux Équestres Mondiaux de 2014 (Jeux équestres mondiaux).

Les étudiants présenteront les Jeux Équestres Mondiaux (JEM) et en particulier la communication autour de l’évènement à d'autres élèves et invités.

Leur intervention sera suivie d'une présentation de l'association "Les roulottes de la Suisse Normande" par Mme Corbin, la Présidente.

L'objectif est de valoriser un travail de recherche des BTS sur les JEM et de participer à notre façon à la promotion des jeux auprès de nos élèves et invités.

Nous souhaitons également mettre à l'honneur notre partenaire, l'association "Les roulottes de la Suisse Normande".
En effet, l'association développe un service particulièrement original. Il s'agit du ramassage scolaire quotidien de 70 enfants de l'école élémentaire en chariot attelé de la commune de Thury-harcourt (Les roulottes de la Suisse Normande).

Rédacteur : Sarah Hardy - 06/02/2013